STREPTOCOCCUS MUTANS
Concepto:
Es una bacteria Gram positiva, anaerobia facultativa que se encuentra normalmente en la cavidad bucal humana, formando parte de la placa bacteriana o biofilm dental. Se asocia al inicio y desarrollo de la caries dental. Es acidó filo porque vive en medio con pH bajo, acidogénico por metabolizar los azúcares a ácidos y acidúrico por sintetizar ácidos a pesar de encontrarse en un medio de tales condiciones. Metaboliza la sacarosa para producir polisacáridos extracelulares (sustancia laxa que facilita su adhesión a las caras libres de las piezas dentarias) e intracelulares (metabolismo energético).
El Streptoccus mutans es un anaerobio obligado que recibe energía a través de la fermentación del acido láctico.
Es un alfa hemolítico clase de bacteria que aparece verde en una placa de agar sangre.
STREPTOCOCCUS MUTANS COMO ENFERMEDAD INFECCIOSA:
La caries dental es una enfermedad infecciosa, en la cual Streptococcus del grupo mutans, son los principales protagonistas. Aunque está ampliamente difundida la creencia de que el embarazo es perjudicial para la salud dental, el real efecto de esta condición sobre el desarrollo de caries aún no está claro. Considerando esta situación, el objetivo de nuestro trabajo fue evaluar los niveles de infección en mujeres embarazadas de la Región de La Araucanía (Chile) y diferenciar especies bacterianas con potencial cariogénico, de aquellas sin este potencial, mediante análisis bacteriológico y molecular. En el presente estudio fueron evaluadas 51 mujeres gestantes con edades que fluctuaron entre 15 y 40 años. Los resultados muestran que 100%) de las mujeres se encuentran infectadas por Streptococcus del grupo mutans, de las cuales 10,6% muestra un riesgo elevado de desarrollar caries (>500.000 ufc/ml). El análisis molecular mostró que las frecuencias de Streptococcus mutans y Streptococcus sobrinus fueron 92,1% y 1,9%, respectivamente. En conclusión, nuestros datos sugieren que las embarazadas son un grupo de alto riesgo para el desarrollo de caries dental.
STREPTOCOCCUS MUTANS ES UN ESTREPTOCOCO A-HEMOLÍTICO O NO HEMOLÍTICO:
Que se visualiza como bacilo cuando se aísla de un medio con pH ácido y como cocácea cuando se sub-cultiva en un medio neutro o alcalino Esta bacteria fue descrita por Clarke en 1924, quien notó la variación en la morfología con el pH del medio. En 1977, Emmerson y Eykyn reportaron dos casos de endocarditis en que el agente había sido identificado en primera instancia como difteroide. Schelenz y cois en 2005 describieron un caso de endocarditis en un paciente con recambio valvular y caries, en que el microorganismo aislado de hemocultivos, presentó una apariencia bacilar que llevó a confusión con el género Corynebacterium y a descartarlo como contaminante de piel.
En virtud de lo anteriormente expuesto y, aunque los bacilos grampositivos difteromorfos son uno de los contaminantes más importantes de piel en las muestras, su identificación presuntiva por la tinción de Gram debe confirmarse, principalmente en muestras invasoras.
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versión impresa ISSN 0716-1018
Rev. chil. infectol. v.26 n.6 Santiago dic. 2009
http://dx.doi.org/10.4067/S0716-10182009000700017
Rev Chil Infect 2009; 26 (6): 571
